Dry Aged Beef kaufen ++ Dry Aged Steak ++

Wo können Sie Dry Aged Beef kaufen ? Welche Dry Aged Steaks gibt es ?

Worauf sollte man beim Kauf von Dry Aged Fleisch achten ?Was ist Dry Aged Beef ?

Es ist trocken gereiftes Rindfleisch, das in einem speziellen Reifekühlschrank oder Dry Aged Beef Reifeschrank über mindestens 6 Wochen bei einer konstanten Temperatur von circa 2 Grad gelagert wird. Bei dieser Reifung verliert das Beef bis zu 30 % des Anfangsgewichtes. Durch dieses schonende Reifeverfahren werden die Steaks besonders zart.

In welcher Stadt können Sie Dry Aged Beef kaufen.?

In welcher Stadt können Sie nun Dry Aged Beef kaufen. Egal ob Hannover, München, Hamburg, Berlin, Stuttgart oder aber auch in Köln und Düsseldorf erhalten Sie ein Aged Steak.Selbst in kleineren Städten erhalten Sie diese besonderen Steaks für den Gourmet.

Wo können Sie diese Steaks kaufen

Dry aged Beef kaufen

Dry aged Entrecote

In vielen gut geführten Fleischerfachgeschäften können Sie heute ein Dry Aged Beef kaufen. In vielen Marktkauf Häusern finden Sie diese Dry Aged Steaks. Aber auch bestimmte Edeka Märkte, wie zum Beispiel der Edeka Markt Zurheide in Düsseldorf-Benrath. Hier finden Sie zum Beispiel das Dry Aged T bone Steak, Entrcote, Roastbeef und das  Beef Porterhouse Steak. In diesen Märkten sehen Sie schon die  Reifeschränke mit den darin liegenden gereiften Rostbeef Stücken. In vielen Fällen werden für diese Steaks aus ein Bio Roastbeef von der Färse verwendet. Sollten Sie einmal Schimmel an dem Roastbeef sehen, dieses wird vor dem Verkauf ihres Steaks großzügig abgeschnitten.

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Probieren Sie einmal ein Dry Aged Steak und Sie werden begeistert sein.

Sie können das Dry Aged Beef grillen oder aber auch in der Bratpfanne zu bereiten. Zum Beispiel ein circa 4 cm dickes Rump Steak rosa medium von jeder Seite 3-4 min. Braten oder Grillen, anschließend in Alufolie einpacken und 5 Minuten ruhen lassen. Eventuell nach dieser Ruhezeit nochmals kurz anbraten. Zum würzen nehme ich nur Malddon Salz.

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Haben Sie einen Einkaufs Ausweiß für den Großhandel für die Metro, können Sie das Beef auch dort kaufen.

Bequem können Sie diese Dry Aged Beef Steaks auch online bestellen. Hier können Sie ihr Fleisch online kaufen.

Diese Anbieter vertreiben Steaks in Top Qualitäten und zwar Otto Gourmet.de und Gourmetfleisch.de

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