Asado Grill 800 Grad Oberhitze Gasgrill

Eine weitere Beefer Alternative ist dieser Asado Grill, der mit Gas betrieben wird und für ein perfektes Steak bestens geeignet ist. Mit diesem alternativen Beefergrill  erreichen Sie auch eine Temperatur von circa 800 Grad Oberhitze. Denn dieser 800 Grad Grill ist mit einem Keramik Hochleistungsbrenner ausgestattet. Bei Anlieferung erhalten Sie inklusive einen Grillrost und eine Schale. Zum Auffangen des Fleischsaftes können Sie die integrierte Vorrichtung aus dem Grill ziehen. Das Grillrost und die Schale lassen sich ganz einfach in der Höhe verstellen. Zum Säubern lässt sich der 800 Gradgrill leicht auseinander bauen. Die Teile sind zwar Spülmaschinentauglich, aber es ist ratsam diese mit der Hand abzuwaschen. Da dieser Altenative Beefer Grill auch mit Gas betrieben wird, können Sie diesen nur im Freiem benutzen. Mehr Infos zu diesem 800 Grad Grill finden Sie Hier

Asado Grill 800 Grad Grill ideal für Dry Aged Steaks

Asado GrillWelche Steaks eignen sich besonders für diesen 800 Grad Grill. Bestens geeignet ist dieser Asado Grill mit einer Oberhitze bis zu 800 Grad für ein T bone Steak, für ein Entrecote Steak (Rib Eye Steak), für ein Rumpsteak und Porterhouse Steak. Am besten nehmen Sie hierzu ein Dry Aged Beef, damit das Steak perfekt in diesem Grill wird. Bitte beachten Sie auch, dass dieses Steak circa 4-5 cm dick ist. Kaufen können Sie diese Steaks in guten Fachgeschäften oder in einer Fleischabteilung bei der Edeka oder dem Marktkauf. Auch vereinzelte Fleisch online Shops bieten ihnen eine großzügige Auswahl an. Ob es nun US Beef, Black Angus, Deutsches Angus Beef, Irish Hereford Prime, Australian Black Angus Beef, Argentina Beef oder Simmentaler Rindfleisch ist.

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 Mit dem Asado Grill 800 Steaks zubereiten

Auch bei dieser Beefer Alternative werden die Steaks nach dem gleichem vorgehen gegrillt. Das heisst, Sie nehmen zum Beispiel dass T bone Steak, wenn der Asado Grill die 800 Grad Temperatur erreicht hat und legen das Steak direkt unter den Hochleistungsbrenner. Das ganze dauert von jeder Seite nur circa 1,5 Minuten. Im Anschluß werden die T bone Steaks auf dem Grillrost in die unterste Schiene gestellt, bei einer Temperatur von circa 100 Grad. Um eine genaue Kerntemperatur von cica 54- 56 Grad zu erreichen, benutzen Sie hierfür ein Kerntemperraturmessgerät. Nachdem die Temperatur erreicht ist, legen Sie das Steak eingewickelt in Alufoilie an die Seite, um sich ein wenig zu regenerieren. Nun würze ich das Dry Aged Beef Tbone Steak nur mit Maldon Sea Salt.

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Zuletzt aktualisiert am 19. Juni 2019 um 00:26 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.


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